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2019年09月25日

石川酒造見学 英語ツアー&日本酒クイズ

石川酒造見学 英語ツアー&日本酒クイズ

立川からそばの福生市にある石川酒造へ生徒さんと英語ツアーに参加しました。

拝島駅から徒歩15分の場所に創業156年の歴史ある石川酒造があります。
立派なケヤキの木で建てられた酒造から、国の登録有形文化財が建ち並び、素敵な雰囲気でした。ここでは英語ツアー、日本語ツアーを行っています。生徒の皆様と一緒に、英語で日本酒について学び、試飲を楽しみました。
日本酒についてあまり知らなかったのですが、ツアーを担当して頂いた畠山さまの詳しいご説明のおかげで、日本酒ができる工程や大吟醸、吟醸、純米酒の違いが理解できました!
石川酒造では、日本酒のみならず、ビールも醸造しています。世界で賞を取ったほどのビールが近くにあったことも知りませんでした。

石川酒造見学 英語ツアー&日本酒クイズ

ツアーの後は、敷地内にある「福生のビール小屋」でイタリアンとビールを頂きました。
お食事もお酒も美味しく、お勧めです!!
石川酒造見学 英語ツアー&日本酒クイズ


レストランでは、日本酒や石川酒造にまつわるクイズをして盛り上がりました。
クイズは10問!  答えは一番下にあります。

Q1. What is this brewery’s name?
A.Tamura Brewery
B.Sawanoi Brewery
C.Ishikawa Brewery

Q2. What is Sake made from?
A. Corn
B. Potato
C. Rice

Q3. Which country does not produce sake?
A.Australia
B.Norway
C.Taiwan
D.South Africa

Q4. What is “Sugidama” made from?
A.Cedar
B.Pine
C.Rice plant

Q5. What is Koji (麹)?
A.  healthy batch of yeast.
B.mold
C.Fungus grown on steamed rice.
* fungusキノコやカビなどの”菌類(真菌類)

Q6. What year was Ishikawa Brewery established?
A.1833(天保4年)
B.1863 (文久3年)
C.1893(明治26年)


Q7. What's the average percentage of alcohol in sake?
A.10 - 12%
B.15 - 16%
C.20 – 22 %

Q8. What does “杜氏(toji)” mean?
A.Master Sake Brewer
B.Rice Farmer
C.Sake Brewery Owner

Q9. What ages can people drink alcohol in South Africa and the United States?
A.18 in both countries
B.18 (S. Africa)/21 (USA)
C.20 in both countries


Q10. What does  “Ki-ippon” mean?
A. Junmai brewed in a single manufacturing location.
B.Junmai brewed in small volumes.
C.Junmai which was awarded a gold medal.
石川酒造見学 英語ツアー&日本酒クイズ


クイズの答え
Q1. C Q2. C Q3. D Q4. A Q5. C
Q6. B Q7. B Q8. A Q9. B Q10. A

3連休の中日となり、残念ながらご予定が合わなかった方も多くいらっしゃいましたが、ぜひ訪れてみてください。



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    Posted by 英会話 東京パスポート学院  at 11:08 │Comments(0)スクール・レッスンについて

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